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推进特色菜品创新和文化挖掘

来源:http://www.restaurantnoisy.com 作者: 发表时间 : 2017-03-11 04:20 浏览 :

中心城区商业布局将形成滨江新城市级商业中心,北部、西南部两大片区商业组团,若干特色商业街区和居住社区商业。滨江新城市级商业中心依托商业综合体项目、商务中心的建设,形成集百货购物、商务办公、大型正餐、休闲娱乐等诸多功能于一体的都市商业功能区;北部片区商业中心涵盖靖城街道、城北园区、孤山镇三个行政区,依托老城区现有商业设施集聚的基础优势,加快规划引导和错位发展,集聚知名品牌企业和商品服务,形成商业氛围浓郁、行业业态丰富、地域特色鲜明的综合街区状商业中心;西南片区商业中心涵盖城南园区、江阴—靖江工业园区两个行政区,加快提升专业市场发展能级,综合运用现代化信息技术,鼓励引进新兴经营业态和模式,重点发展特色鲜明、要素集聚、功能齐备、辐射较广的专业商贸功能区。

小城市商业布局涉及新港城、新桥城。新港城商业区近期规划商业面积12万平方米,将围绕东阜湖公园周边集中布局形成购物、餐饮、休闲、娱乐功能于一体的综合商业中心,依托船舶、木材、粮食、金属材料、石化等大宗商品集聚优势,打造电子商务产业园区;新桥城商业区将规划建设形成靖江西部区域商业中心,结合深水岸线开发建设和传统特色产业发展,重点建设特种合金、环保装饰材料市场。

特色镇包括季市镇、生祠镇、西来镇,三个特色镇区近期规划商业面积各3万平方米。

根据规划,在餐饮业方面,将放大中国“江鲜菜之乡”“汤包之乡”“河豚美食之乡”城市品牌效应,推进特色菜品创新和文化挖掘,推进餐饮业与旅游业有机结合,将靖江建设成“美食之都”。在专业商品交易市场方面,将鼓励现有市场应用新型交易方式、电子化交易和合同订单交易,培育和发展一批以交易市场为载体、电子商务为特色、物流配送完善、专业服务配套的现代新型商品交易中心,实现传统专业市场的改造升级。老城区原则上不再新建专业市场,对交通不畅、影响居民生活的市场逐步关闭、调整、迁移。生活性专业市场坚持错位发展,控制重复布点,规避同质竞争。在电子商务园方面,将依托现有大宗商品集聚优势,发展大宗商品类、专业服务类以及跨境电子商务等业态,重点发展电子商务物流、金融支付、大数据、信息咨询等为电子商务服务的专业服务业。

村级商业将以提高当地居民生活质量、满足居民日常基本消费需求为目标,以原有集镇商业为基础,因地制宜,提升能级。

日前,《靖江市商业网点布局规划(2013年-2030年)》通过审批,将着力构建“4+3+3”多层次、多功能、多类别的城乡商业空间布局体系,重点打造中心城区商业、小城市(重点镇)商业、特色镇商业以及村级商业四个层级。

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